Soupe de haricots consistante au jarret de porc

Soupe de haricots consistante au jarret de porc — Réconfortante et économiqueUne soupe aux haricots mijotée lentement, économique et savoureuse, regorgeant de tendres haricots blancs et de jarret de porc. Cette recette réconfortante et classique développe des saveurs profondes
à partir d’ingrédients simples du placard – idéale pour les soirées froides, la préparation de repas en grande quantité et les repas pour toute la famille.Soupe de haricots consistante au jarret de porc — à servir avec du pain croustillant pour un repas réconfortant et économique.

Table des matières

• Détails de la recette
• Introduction
• Ingrédients
• Équipement
• Instructions
• Conseils de dépannage et de cohérence
• Stockage et préparation à l’avance
• Variantes et suppléments
• Foire aux questions
  • Dois-je faire tremper les haricots toute la nuit ?
  • Puis-je utiliser des haricots en conserve ?
  • Que puis-je utiliser à la place d’un jarret de jambon ?
• Valeurs nutritionnelles (approximatives par portion)
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Détails de la recette

• Auteur : recipesamys
• Cuisine : Américaine / Réconfortante
• Catégorie : Soupe, Plat principal
• Rendement : Environ 6 à 8 portions
• Temps de préparation : 15 minutes(plus trempage d’une nuit)
• Temps de cuisson : 2 à 2,5 heures
• Durée totale : Environ 2 heures 45 minutes (trempage non compris)
• Mots-clés : soupe de jarret de porc, soupe aux haricots blancs, soupe réconfortante, soupe économique

Introduction

Rien de tel qu’un bon bol de soupe aux haricots et au jarret de porc pour se réchauffer par une journée fraîche. Cette recette classique transforme
des ingrédients simples – haricots blancs secs, une mirepoix aromatique et un jarret de porc – en une soupe savoureuse et réconfortante, idéale pour toute la famille. La
cuisson lente à feu doux permet aux arômes du jarret de porc de se développer pleinement et concentre l’amidon des haricots, créant ainsi un bouillon naturellement onctueux.

Conseil pour préparer à l’avance : faites tremper les haricots toute la nuit pour une texture optimale, ou utilisez la méthode de trempage rapide si vous êtes pressé(e).
Cette soupe se réchauffe aussi très bien et est souvent encore meilleure le lendemain.

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Ingrédients

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